Tradición, innovación e inspiración

En un local de cocina tradicional española y sueca

 

DELIVERY

Descubre nuestra oferta de delivery #guitosencasa

 

Nos encantan las fiestas

Podemos organizar desde cumpleaños hasta eventos de trabajo o cualquier celebración que tengas en mente. Te tenemos cubierto

 

Catering

Trabajamos a medida para cada cliente y proyecto

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Restaurante Guito's

Guito’s es un restaurante que apuesta por la cocina tradicional española y sueca. Respetamos la calidad, los sabores naturales de los productos y por supuesto la temporada de los mismos, rotando la carta para ofrecer lo mejor de cada época del año. Guito´s es un local acogedor de inspiración nórdica en el que se diferencian tres ambientes, un comedor donde se puede degustar la carta, una barra donde poder tomar el aperitivo o incluso picar algo de la carta y una terraza climatizada todo el año donde podrás compartir todo lo anterior, os haremos sentir como en casa.

Reservas

La Carta

Jamón Ibérico

24€

Cecina de buey

18€

Anchoas de Santoña 5U

15€

Tabla de quesos

12€

Espárragos blancos con alioli

12€

Conserva atún encebollado

10€

Conserva atún con tomate

10€

Conserva mejillón calibre grande

4€

Tortilla vaga con mejillón

10€

Calamares de campo

7€

Con salsa picante

Ensaladilla Rusa

9€

Con huevas de trucha

Sashimi de salmón

16€

Con mayonesa picante, pepino y huevas de soja

Gravad lax

16€

Salmón marinado, con patata asada y ensalada de remolacha

Ensalada de burrata

12€

Con quinoa, cebolla, tomate, pepino y chips de kale

Ensalada de rúcula

11€

Con queso gruyere gratinado, cebolla y tomate semiseco

Tortilla de patata o Ropa vieja

10€ / 11€

Con cebolla. Ropa vieja según disponibilidad

Arenques a la crema

13€

Patata paja, cebolla, huevo y eneldo

Croquetas (8U)

11€

De jamón y queso

Gambones en tempura

14€

Con salsa japo-picante

Huevos fritos con papada de cerdo ibérico

9€

Con patatas paja con cebolla crujiente

Huevos fritos con espuma de boletus

10€

Foie y reducción de PX

Carbonara con trufa

13€

Queso parmesano y yema de huevo a baja temperatura

Penne al vodka con gambones

11€

Con tomate y crema

Risotto de pulpo

14€

Con espuma de boletus

Canelones de carrillera ibérica

16€

Con salsa mornay y salsa de su jugo

Pizza Portobello

12€

Tomate, mozarella, trufa, champiñón y pancetta

Pizza Diavola

11€

Tomate, mozarella, cebolla y peperoni

Pizza Boletus

13€

Crema bianca trufada, panceta y boletus

Merluza a baja temperatura

15€

Con salsa de pimienta rosa y verduritas salteadas

Chipirones

13€

Sobre cama de arroz, salsa de tinta y puré de cebolla

Salmón a la brasa

16€

Con patata estofada al eneldo y mantequilla de hierbas

Albóndigas suecas

14€

Con puré de patata y salsa de grosellas

Pluma de cerdo ibérico a la brasa

16€

Glaseadas y acompañado de parmentier de trufa

Solomillo de vaca vieja

20€

A la brasa con pimientos de guernika y patatas fritas

Hamburguesa Guitos

12€

Brioche, queso cheddar, lechuga, bacon, tomate y cebolla

Milanesa XXL

18€

Con huevo 65’, parmesano y patatas fritas o ensalada

Tarta de Queso

6€

Con mermelada de frambuesa

Crumble de Manzana

5€

Con helado de vainilla

Coulant de Chocolate

6€

Con helado de vainilla

Tarta de zanahoria

7€

Con mermelada de frambuesa

Torrija casera

7€

Con crema de sirope de arce

Stromboli

5€

Con plátano, Nutella y nata montada

Helados varios

4€

Vainilla, chocolate, sorbete de limón, naranja, yogur con frambuesa

Marqués de Arienzo Crianza

12€

Tempranillo 90%, Graciano 5%, Mazuelo 5%

Sierra Cantabria Crianza

13€

100% Tempranillo

Ramón Bilbao Edición Limitada

16€

100% Tempranillo

Sela Cosecha

19€

Tempranillo, Garnacha y Graciano

La Cabra

18€

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

Contino Reserva

28€

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnacha

Melior de Matarromera

13€

Tempranillo

Finca Resalso

14€

Tempranillo

Hito Cepa 21

19€

Tempranillo

Corimbo

20€

100% Tempranillo

Arzuaga Crianza

22€

Tempranillo 95%, Cabernet Sauvignon 5%

Pago de Los Capellanes Crianza

25€

Tempranillo

Emilio Moro Cosecha

23€

100% Tempranillo

Lagar de Eizaga Crianza

12€

100% Tempranillo

Rantamplan

8€

Verdejo

Viña Calera

10€

Verdejo

Perro Verde

14€

Verdejo

Jose Pariente

15€

Verdejo

Vizconde de Barrantes

13€

Albariño (D.O RÍAS BAIXAS)

Mar de Frades

19€

Albariño (D.O RÍAS BAIXAS)

Montenovo

15€

100% Godello (D.O. VALDEORRAS)

Lallier Brut

22€

Grand Reserve 37,5 cl

George Lacombe

30€

Brut Grand Cuvee

Lallier Brut

40€

Rose Grand Cru

Alhambra 1925

2,5€

Mahou Maestra

2,5€

Mahou IPA

2€

Mahou 5 Estrellas

2€

Mahou 0,0 Tostada

2,5€

Mahou 5 Estrellas Sin Gluten

2,5€

A elegir una media ración de nuestros entrantes

Sopa de cebolla

Sopa de cocido (solo miércoles o según disponibilidad)

Ensaladilla rusa

Sashimi de salmón

Ensalada de rúcula

Mini tortilla de patata

Croquetas

Alitas de pollo

Gambones en tempura

A elegir un principal o uno de nuestros paltos del día

Risotto de setas

Arroz con almejas

Taquitos de merluza con patatas fritas

Espagetti carbonara

Macarrones morena

Pizza Margarita

Pizza con Bacon

Milanesa con patatas fritas

Albóndigas en salsa con arroz blanco

Especiales del día

Lunes

Costillas con patatas

Martes

Lentejas con su compango

Miércoles

Cocido madrileño en 2 vuelcos

Jueves

Fabada con su compango

Viernes

Pochas con almejas

Bebida

Refresco, agua o cerveza

Postre

Bola de helado o Crema dulce

Precio: 16€

A partir de ahora en Guito´s os ofrecemos servicio de catering a domicilio, con comida casera

Contacto

Pedidos de comidas hasta las 12:30
y de cenas hasta las 19:30 de miércoles a domingo.

C/ Blanca de Castilla, 5
28023 Madrid
Telf.: 918 336 087
Telf.: 610 785 584

Email: restauranteguitos@gmail.com